(Deutsche Landwirtschafts Gesellschaft e.V.)：ドイツ農業協会

1885年に設立されたドイツのフランクフルトに本部を置く農業協会。1887年より加工食品の品質競技会を行っており、1993年（平成5年）より世界に門戸を開放し、世界最大規模の品質競技会として国際品質競技会を行っています。

同競技会では味、色、香りから香辛料や添加物の種類、量、パッケージに至るまで200近い審査項目があり、そのすべてをクリアした商品だけが、金賞の栄誉に輝くのです。

歴史と権威を誇り、審査基準は厳格を極めています。そのため、欧州各国では、受賞した商品への信頼度は極めて高く、多くの食品メーカーが金賞受賞を目指し商品開発、改善をしています。

審査対象品目はハム・ソーセージの他に、ビール、ワイン、チーズなど多岐にわたり、ドイツ国内だけではなく、ヨーロッパ各地や日本からも数多くの製品が出展されています。